Podestplatz für den Siezer Alpkäse
Mehr als 170 Alpkäse sind an der Olma in St. Gallen von einer Fachjury in fünf Kategorien bewertet worden. Für das Bestresultat aus Sarganserländer Sicht sorgte dabei die Alp Siez in der Kategorie Halbhartkäse (Quelle: Bericht im Sarganserländer vom 17.10.2023). Es ist für viele Käser eines der grossen Highlights im Jahr – die Würdigung ihres traditionellen…